Description
Le Vacherin Mont d’Or est un fromage à pâte molle, obtenu à partir de lait thermisé.
Sa production est saisonnière et se déroule du 15 août au 31 mars. La période de vente s’étend de septembre à avril.
Le Vacherin Mont d’Or peut se déguster froid sur une bonne tranche de pain ou il peut se savourer chaud et fondant sorti du four, servi sur des pommes de terre.
Caractéristiques
| Marque du produit | Vacherin Mont d’Or AOP |
| Conditionnement | Meule |
| Packaging d’expédition | Carton |
| Conservation | Entre 3 et 5°C |
| Préférences alimentaires | Contient du lactose |