par admin | Avr 12, 2024 | Autres spécialités
Description Les délicieuses Tommes Margot sont produites dans un village au pied du Jura vaudois. Selon les goûts et les occasions, différentes déclinaisons existent : la Nature, aux Pignons de pin, à l’Ail des ours, aux Truffes d’été et aux Noix. Choisissez-en une...
par admin | Avr 12, 2024 | Autres spécialités
Description Fabriqué en pleine terre Vaudoise, ce fromage à pâte persillée égayera vos papilles tant par sa pâte crémeuse que par son goût unique. Fabriqué en bassine de 200 litres, c’est un fromage purement artisanal. Il accompagnera à merveille vos plus belles...
par admin | Avr 12, 2024 | Autres spécialités
Description Le Rote Hexe fondant ouvre les portes d’un monde de saveurs unique. Grâce à son apparence particulière, il n’attire pas seulement l’attention sur le comptoir à fromages, mais convainc également par son arôme doux et épicé. Le Rote Hexe...
par admin | Avr 12, 2024 | Autres spécialités
Description Le Tilsit à l’étiquette verte effectue un séjour de courte durée dans la cave d’affinage, développant ainsi un arôme doux et frais, très apprécié des enfants et des adolescents. Ce n’est donc pas un hasard si le Tilsit vert pasteurisé est la variété de...
par admin | Avr 11, 2024 | Autres spécialités
Description Fabriqué à la Fromagerie Les Martel, le Bleuchâtel est une pure création de Didier Germain, propriétaire des lieux. Appelé également le « Bleu suisse », il est une référence dans le cercle fermé des fromages à pâte persillée haut de gamme. Il est à relever...
par admin | Avr 11, 2024 | Autres spécialités
Description Le Vacherin Mont d’Or est un fromage à pâte molle, obtenu à partir de lait thermisé. Sa production est saisonnière et se déroule du 15 août au 31 mars. La période de vente s’étend de septembre à avril. Le Vacherin Mont d’Or peut se déguster froid sur une...
